蜀厦公司“三强化”确保各辖区自营门店经营秩序正常，安全管理工作不掉线。一是强化宣传教育管理，确保人员“放心管理”。各门店通过班前会、谈心谈话等形式，加大疫情防控知识、健康常识普及力度，做好自身健康“第一责任人”，确保店面人员思想积极向上，店面工作交接平稳有序。二是强化细节管理流程，确保环节“放心管理”。加大食品保质期检查频次，梳理商品到店至售出过程中的管控环节，细化完善商品检查规范及标准，确保为旅客提供质量有保证且放心的商品。三是科学调整排班，超前拟定应急预案。科学拟定排班计划，强化应急预案编制和完善，广泛开展应急宣传培训、应急演练，强化应急队伍建设，有效保障门店不停业、物资供应不断档。